Surbir Parmigiano Reggiano Erba e Fieno da grattugia
11,40 €
11,06 €
Il formaggio Vacche Rosse 24 mesi Selezione Surbir è un grana di Rossa Reggiana con profumi di fiori, erba fresca e frutta secca.
Prodotto come il Parmigiano Reggiano, senza essere DOP. Da servire dopo mezzora fuori dal frigorifero, da solo o con miele d'erba medica.
Stesso metodo, con più restrizioni e solo latte di Rossa Reggiana.
Burro, latte cotto e tocchi di agrumi in equilibrio.
Perfetto con Balsamico Essenza o Tradizionale.
Tipo: formaggio tipo grana
Confezione: pezzo da 500 gr / 1000 gr circa
Ingredienti: latte, sale, caglio
Valori medi per 100 gr: proteine 32 g, grassi 28,4 g, energia 402 kcal
Brand: Acetaia San Giacomo