Acetaia San Giacomo Signoria Gonzaga essenza balsamico 200ml

100% mosto cotto BIO
6-7 anni, ginepro e ciliegio
Ampollina cubica 200 ml
Tiratura 1.000 bottiglie/anno

44,00 € 27,87 €

Riserva complessa e legnosa, in ampollina cubica con etichetta seicentesca.

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Categorie : Aceto Balsamico Artigianale Cotto

SKU : OLI-ACE-074

Signoria Gonzaga: descrizione

La Signoria Gonzaga Essenza di Balsamico Riserva Acetaia San Giacomo è un condimento di solo mosto d’uva locale biologico cotto a fiamma viva, doppiamente fermentato in botte per almeno due anni e invecchiato 6-7 anni. Una parte riposa in caratelli di ginepro e matura in barrique di ciliegio.

L’acetaia reggiana lo veste con ampollina cubica da 200 ml, etichetta a fantasia seicentesca in rilievo applicata a mano e pendaglio in ceralacca rossa, in borsina regalo. Sta su carni grasse, formaggi stagionati, risotti, gnocchi, paste in bianco, zucca, cipolle, radicchio, tartare, fegato, frittate e gelati.

Signoria Gonzaga: caratteristiche

Doppio legno ginepro e ciliegio
Dona profumo intenso con fondo legnoso, amaricante e astringente.
Confezione regalo a mano
Ampollina cubica, etichetta in rilievo e ceralacca la rendono pronta da donare.
Produzione limitata
Solo 1.000 bottiglie l’anno da mosto locale cotto a fiamma viva.