Acetaia San Giacomo Trespe vino bianco bio Trebbiano Spergola

Surbir: Vini, Dolci, Accessori e Innovazione

Acetaia San Giacomo Trespe vino bianco bio Trebbiano Spergola

Name: Acetaia San Giacomo Trespe vino bianco bio Trebbiano Spergola
Brand: Acetaia San Giacomo
SKU: OLI-SUR-055
Price: 9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (3 reviews)

4.3 (3)

Trebbiano Modenese + Spergola bio
Annata 2022, circa 1000 bottiglie
Rifermentato in bottiglia sui lieviti

9,00 €

Primo bianco frizzante da uve da balsamico, con bolla fine e beva pulita estiva.

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Categorie : Surbir: Vini, Dolci, Accessori e Innovazione

SKU : OLI-SUR-055

Descrizione Trespe 2022

Il Trespe Surbir di Acetaia San Giacomo è vino bianco frizzante bio da Trebbiano Modenese e Spergola raccolte a mano, prima annata 2022.

Frantoio proprio ed estrazione a freddo non servono qui: conta la rifermentazione in bottiglia con tappo a corona, quasi un anno sui lieviti. Teso, fresco, con frutta e fiori bianchi, perfetto con aperitivo o pasta al sugo.

Punti forti Trespe 2022

Metodo Ancestrale
Rifermenta in bottiglia e resta sui lieviti per bolla piacevole e naso maturo.
Uve da balsamico
Piccola partita di mosto distolta dalla cottura per un bianco raro.
Millesimo 2022
Tiratura di circa mille bottiglie da cantina del territorio.