Acetaia San Giacomo Visita Guidata con Degustazione Aperitivo

Name: Acetaia San Giacomo Visita Guidata con Degustazione Aperitivo
Brand: Acetaia San Giacomo
SKU: OLI-VIS-040
Price: 27.35 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

4.4 (5)

Visita guidata di circa 1 ora
Assaggio balsamici 12, 20 e 25 anni
Aperitivo gastronomico incluso

43,00 € 27,35 €

Dalla barricaia al banco d’assaggio, con i millesimi storici e piatti dello chef.

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Categorie : Visite ed Esperienze

SKU : OLI-VIS-040

Visita San Giacomo – programma

La visita con degustazione all’Acetaia San Giacomo parte dal cortile esterno e attraversa antica stalla con botti in acetificazione, poi acetaia con Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia nella corte Faragosa.

Dura circa un’ora e comprende Saba, BalsaMela, Agro di Mosto, Balsamico San Giacomo, Essenza San Giacomo, Signoria Gonzaga, i tre Tradizionali da 12, 20 e 25 anni e gli aceti crudi di vino. Chiude un aperitivo gastronomico flessibile curato con Guglielmo Chiarapini, tra tradizione ed echi francesi.

Visita San Giacomo – cosa include

Barricaia e Tradizionale oltre 50 anni
Si vedono i locali dove riposa il Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia.
Degustazione completa cotti e crudi
In un solo banco si confrontano mosti cotti, San Giacomo e aceti di vino.
Tre millesimi DOP
Assaggio guidato di Aragosta 12 anni, Argento 20 anni e Oro 25 anni.
Aperitivo con chef
Piccola cucina d’autore pensata per accompagnare le acidità in assaggio.

Visita San Giacomo – scheda

Extra: aceti crudi di vino + aperitivo gastronomico
Luogo: Corte Faragosa, Acetaia San Giacomo
Durata visita: circa 1 ora
Degustazione cotti: Saba, BalsaMela, Agro di Mosto, Balsamico San Giacomo, Essenza San Giacomo, Signoria Gonzaga
Degustazione Tradizionale: etichetta Aragosta 12 anni, Argento 20 anni, Oro 25 anni
Brand: Acetaia San Giacomo