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Visita San Giacomo: descrizione
La visita con degustazione Acetaia San Giacomo è un’esperienza in acetaia da un’ora e mezza. Comprende il giro tra cortile esterno, stalla antica con barrique di acetificazione e acetaia nella vecchia stalla di Corte Faragosa, dove riposa il Balsamico Tradizionale.
La degustazione guidata copre i cotti Saba, BalsaMela, Agro di Mosto, Balsamico San Giacomo, Essenza San Giacomo e Signoria Gonzaga, più i tre Tradizionali di Reggio Emilia Aragosta da 12 anni, Argento da 20 anni e Oro da 25 anni, oltre agli aceti crudi di vino. In omaggio il resoconto della venticinquesima vendemmia. Data e numero di persone si concordano via mail a Davide@acetaiasangiacomo.com o WhatsApp +393347074947; intolleranze e alternative vegetariane o analcoliche vanno segnalate prima.
Visita San Giacomo: caratteristiche
Percorso completo di 1 ora
Attraversa cortile, barricaia e acetaia con spiegazione del metodo tradizionale.
Degustazione di 9 balsamici
Assaggia cotti, Essenza, Signoria Gonzaga e i tre Tradizionali DOP Aragosta, Argento e Oro.
Report vendemmia in omaggio
A fine percorso riceve la copia del report della venticinquesima vendemmia.
Visita San Giacomo: specifiche
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Omaggio: Report venticinquesima vendemmia
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Degustazione: Saba, BalsaMela, Agro di Mosto, Balsamico San Giacomo, Essenza San Giacomo, Signoria Gonzaga, Tradizionali DOP 12, 20 e 25 anni, aceti crudi
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Prenotazione: Data e persone via mail o WhatsApp
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Durata totale: 1,5 ore
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Visita guidata: Circa 1 ora
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Brand: Acetaia San Giacomo















