Acetaia San Giacomo Corso Assaggiatore Aceti Balsamici

Full immersion di 2 giorni
Visita locali produttivi e sessioni sensoriali
Certificato di Discernitore incluso

275,00 € 119,63 €

Percorso intensivo con panel leader per imparare a distinguere IGP, DOP e condimenti.

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Categorie : Visite ed Esperienze

SKU : OLI-VIS-191

Corso Assaggiatore: descrizione

Il Corso Assaggiatore Critico di Aceti Balsamici di Acetaia San Giacomo è una full immersion di due giorni tra teoria, esercizi sensoriali e degustazioni in acetaia. Guidato da un panel leader esterno, confronta oltre 120 riferimenti tra IGP, Tradizionali DOP e condimenti.

Adatto ad appassionati veri e professionisti. Il programma resta modulabile nei tempi. Si chiude con il rilascio del Certificato di Discernitore.

Corso Assaggiatore: punti forti

Due giorni in acetaia
Visita ai locali produttivi con sessioni guidate di assaggio.
Metodo sensoriale
Esercizi di analisi e discriminazione su matrice complessa.
Certificato finale
Attesta le competenze di discernitore di aceti balsamici.