Poesia

Il Poeta Poesia Balsamico di Modena robusto

IGP da lambruschi modenesi
Affinato 60 giorni in rovere
Gusto e acidità decisi
Per insalate e verdure

9,90 €

Robusto e diretto, scelto dai mosti lambruschi per dare carattere ai piatti.

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Categorie : Poesia

SKU : OLI-POE-251

Poesia: descrizione

L'aceto balsamico Poesia Il Poeta nasce dai migliori mosti cotti di uve lambrusche rigorosamente modenesi, affinati almeno 60 giorni in barriques di rovere. Spiccata la propensione a esaltare gusto e acidità.

Acetaia di Modena, ideale per insalate, verdure e piatti che chiamano un condimento robusto. Si usa a crudo, anche su tortelli e carni semplici.

Poesia: punti di forza

Lambruschi modenesi
I mosti cotti selezionati danno base fruttata e territoriale al balsamico.
Rovere 60 giorni
La breve barrique aggiunge struttura senza togliere freschezza acida.