Lacrima

Il Poeta Lacrima Condimento Bianco delicato

Da uve bianche
Mosto concentrato + aceto di vino
Colore chiaro naturale
Filtrazione soft

8,90 €

Chiaro e gentile, pensato per condire senza coprire colori e sapori.

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Categorie : Lacrima

SKU : OLI-LAC-249

Lacrima: descrizione

Il condimento bianco Lacrima Il Poeta combina aceto di vino di uve bianche e mosto concentrato di uve bianche. La filtrazione soft con apparecchiature dedicate ne conserva caratteristiche organolettiche e colore chiaro naturale.

Si usa a crudo su insalate, verdure, pesce e carni bianche. Frantoio non pertinente, l'acidità resta morbida e lascia pulito il piatto.

Lacrima: punti di forza

Colore chiaro
Non macchia le preparazioni e mantiene brillante l'impiattamento.
Filtrazione soft
Il passaggio delicato preserva profumi e naturalezza del mosto bianco.

Lacrima: scheda e abbinamento

Uso: a crudo su insalate, verdure, pesce e carni bianche
Colore: chiaro naturale
Tipologia: combinazione di aceto di vino di uve bianche e mosto concentrato di uve bianche
Lavorazione: filtrazione soft
Brand: Il Poeta