Frantoi Cutrera Sottolio

Sotto il marchio Segreti di Sicilia, Frantoi Cutrera invasetta tonno e alici in olio. I pomodori secchi e i ciliegini restano in olio extravergine, mentre capperi e olive alla contadina seguono ricette differenti.

Cuori di carciofo e caponata di melanzane chiudono una lavorazione legata agli orti iblei.