Pesto Frantoi Cutrera
Macinati a Chiaramonte Gulfi, i pesti Segreti di Sicilia partono dall’olio del frantoio proprio. L’Ibleo unisce finocchietto selvatico, mentre il Marinaro contiene acciughe siciliane e capperi.
La crema di carciofo violetto ha grana più fine.
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