Giusti Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

DOP Tradizionale – 12 anni
100 ml
solo mosto d'uva cotto
batterie di legni diversi

85,00 € 59,89 €

Si usa a gocce su risotti, carni e parmigiano per la densità da lungo invecchiamento.

Invecchiamento

"Affinato" - 12 Anni
"Extravecchio" - 25 Anni

Opzione

Standard
Personalizzato

- 1 +

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Categorie : Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

SKU : OLI-ACE-218

Affinato 12 Anni: descrizione

Il Giusti Affinato 12 Anni è l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP denso e aromatico da travasi e rincalzi.

Ottenuto da solo mosto cotto, riposa in antiche batterie di botticelle diverse. La nota pungente chiude su retrogusto fruttato. Acetaia Giusti di Modena.

Affinato 12 Anni: caratteristiche

Sistema dei travasi e rincalzi
Passa di botte in botte per concentrarsi senza aggiunte.
Texture densa e rotonda
Vela il piatto e resta persistente al palato.