Muraglia Fumo olio EVO affumicato Peranzana a freddo

Peranzana monocultivar, affumicato a freddo
Affumicatura con legni naturali
Premio Innovation Award Tuttofood 2015

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Dona sentori di brace senza coprire le materie prime.

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Categorie : Aromatici

SKU : OLI-ARO-164

Fumo Muraglia: descrizione

Muraglia Fumo è un olio extravergine di oliva Peranzana affumicato naturalmente a freddo con legni naturali. Frutto di tre anni di ricerca, novità del 2015.

Tiene in equilibrio profumi e sapori. Si dosa a filo su crudités, insalate e latticini, dove la nota di brace esalta senza coprire. Vincitore del Tuttofood Innovation Award 2015.

Fumo Muraglia: caratteristiche

Affumicatura a freddo
Fumo naturale da legni che conserva l’identità della Peranzana.
Per crudités e latticini
Poche gocce a crudo per aggiungere profondità ai piatti freschi.